Restaurante D&D

                          ESTRUCTURA   DE COSTO   Los costos del restaurante están estructurados de la siguiente manera ·          Cocineros ·          Administradores ·          Meseros ·          Insumos ·          Salarios ·          Alquiler ·          Impuestos ·          Servicios y publicidad  

  SEGMENTACIÓN DEL MERCADO   El segmento del mercado contribuye a la elaboración de cartas adecuadas, requerimientos específicos basados a que algunos clientes siguen dietas específicas. Un restaurante pasa por diferentes formas y etapas. Pero el objetivó siempre será el mismo, diferenciar grupos de personas con características en común con el fin de establecer un punto de salida .presentación de buenos platos típicos, casuales, especiales.

                                        ACTIVIDADES CLAVES   Captación de clientes y empresas, atención al cliente, elaboración de platos; compra de ingredientes; capacitación de personal; automatización del proceso de gestión del restaurante. Para poder ofrecer un ambiente agradable a los turistas;   atención rápida y productos de calidad.

                    CANALES DE COMUNICACIÓN   Los canales de comunicación que manejaremos para hacerle publicidad al restaurante D&D UN SABOR ÚNICO con el fin de dar a conocer nuestras especialidades serán:

                        RELACIÓN CON LOS CLIENTES   Es muy importante la relación del vendedor con los clientes debemos basarnos a atender con amabilidad, respecto, también ofreciendo atención personalizada, facilidades de pago y celebración de fechas especiales.

                                RECURSOS EQUIPOS DE COCINA                  HUMANOS                                  INSUMOS                           RECURSOS     ° Estufa                                           ° administradores                        ° abarrotes ° Refrigeradores          ...